The best Side of ประเภทของนม

The best Side of ประเภทของนม

Blog Article

น้ำตบโสม น่าใช้แห่งปีของดีที่ต้องบอกต่อ ไม่ลองไม่ได้แล้ว!

ปัจจุบัน มีนมแคลเซียมสูงวางจำหน่ายในท้องตลาดมากมายหลายยี่ห้อ จึงเกิดคำถามว่าจะได้รับประโยชน์มากน้อยเพียงใดจากการดื่มนมประเภทนี้ คำตอบคือ ร่างกายได้รับแคลเซียมจากนม แคลเซียมสูงไม่มากไปกว่าได้รับจากนมธรรมดาแต่อย่างใด เพราะความสำคัญอยู่ที่ร่างกายจะดูดซึมแคลเซียมสูงไปใช้ประโยชน์ได้แค่ไหน ร่างกายไม่สามารถดูดซึมแคลเซียมจากนมแคลเซียมสูงไปใช้ได้หมดในคราวเดียว ดังนั้น การบริโภคนมธรรมดาอย่างสม่ำเสมอ น่าจะได้รับประโยชน์จากแคลเซียมมากกว่า นอกจากนี้ กระบวนการดูดซึมแคลเซียมยังขึ้นอยู่กับช่วงเวลาในการดื่มนมด้วย หากดื่มนมขณะท้องว่าง ร่างกายก็จะดูดซึมแคลเซียมไปใช้ได้น้อยกว่าดื่มขณะที่ในท้องมีอาหาร

เครื่องซีลสูญญากาศ เตาอบเบเกอรี่ ตู้อบลมร้อน

มีตัวเลือกมากมายสำหรับนม แต่จากมุมมองด้านโภชนาการ นมวัวมีโปรตีนและสารอาหารสูงโดยธรรมชาติที่สนับสนุนกระดูกที่แข็งแรงและร่างกายที่แข็งแรง สำหรับใครที่ไม่อยากจะเลือกดื่มนมวัว แต่อยากดื่มนมอื่นๆ ก็สามารถทำได้ โดยนมถั่วเหลืองมีคุณค่าทางโภชนาการใกล้เคียงกันกับนมวัวที่สุด ส่วนนมทางเลือกอื่นๆ แม้จะมีคุณค่าทางโภชนาการน้อยกว่า แต่มีจุดเด่นตรงที่จะมีแคลอรีและโปรตีนต่ำกว่า

     แนะนำให้เลือกดื่มนมจืดมากกว่านมปรุงแต่งรสชาติ เลือกชนิดหวานน้อยหรือไม่ใส่น้ำตาล หากต้องการเลือกซื้อนมพืชแนะนำให้เลือกสูตรแคลเซียมสูง (เสริมแคลเซียม) และควรอ่านฉลากโภชนาการก่อนเลือกซื้อทุกครั้ง

ไม่ควรดื่มนมจากขวดโดยตรง เพราะจะทำให้นมที่เหลือในขวดเน่าเสียเร็วขึ้น เว้นเสียแต่ว่าจะเป็นการดื่มจนหมดขวดภายในครั้งเดียว

ในช่วงเช้าควรรับประทานนมเปรี้ยวที่มีจุลินทรีย์เพราะจะช่วยให้ระบบขับถ่ายให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น สำหรับช่วงสายแนะนำให้ทานนมพาสเจอร์ไรส์ หรือมอลต์เพราะจะช่วยกระตุ้นการทำงานของกระเพาะอาหาร

ประโยชน์ของการดื่มนม ช่วยทำให้มีสุขภาพสมบูรณ์แข็งแรง ช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานโรค

อยู่ในรูปของน้ำตาลแล็กโทส ซึ่งเป็นโมเลกุลคู่ต้องย่อยด้วยแล็กเทส เพื่อร่างกายจะดูดซึมมาใช้เป็นพลังงาน

ช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง

นมสามารถนำไปผลิตเป็น เนย ชีส ประเภทของนม ครีม โยเกิร์ต ไอศกรีมได้

โปรตีน ได้แก่ เคซิน โกลบูริน อัลบูมิน และเอนไซม์ ที่สูงซึ่งมีประโยชน์ต่อการสร้างเม็ดเลือดและกระดูก

นมเปรี้ยว คือ นมที่เติมแบคทีเรียที่มีประโยชน์ต่อร่างกายลงไปแล้วนำไปผ่านกระบวนการหมักเพื่อเพิ่มเชื้อจุลินทรีย์ เช่น จุลินทรีย์แลคโตบาซิลัส นมเปรี้ยวเหมาะสำหรับผู้ที่ไม่สามารถย่อยน้ำตาลในนมได้ เพราะน้ำตาลจะถูกเปลี่ยนสภาพเป็นกรดนั่นเอง มีส่วนช่วยในการทำให้กระเพาะอาหารและลำไส้ทำงานได้เป็นปกติ

หน้าหลักสุขภาพ ข่าว ดูแลกาย กินดี รายการสุขภาพ ดูแลใจ